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Kaffee rösten: Tipps für den perfekten Geschmack
Wie wird der Kaffee eigentlich zu dem aromatischen Getränk, das wir kennen und lieben? Das liegt an der Röstung der Kaffeebohnen. Von professionellen Geräten bis hin zu improvisierten Methoden - es...

Kaffeeanbau: Wo kommt Kaffee her und wie wird er angebaut?
Kaffee ist eines der beliebtesten Getränke weltweit, doch woher kommt die aromatische, dunkle Bohne eigentlich und wie geht der Kaffeeanbau vonstatten?
Unser liebstes Heißgetränk wird aus den Früch...

Die Inhaltsstoffe von Kaffee und ihre Wirkung
Die morgendliche Tasse Kaffee gehört für die meisten von uns einfach zum Tagesprogramm. Nur wenige machen sich darüber Gedanken, was genau in dem beliebten Wachmacher enthalten ist und wie diese In...

Wie viel Koffein am Tag ist gesund?
Ohne Kaffee geht nichts – die meisten von uns kennen das Gefühl, morgens kaum ansprechbar zu sein, bevor sie die erste Tasse des heißen Lieblingsgetränks genossen haben. So weit, so verständlich: D...

Kaffee fürs Büro: Guter Kaffee macht gute Laune
Guter Kaffee stärkt nicht nur die Konzentration im Büro, sondern auch das Miteinander. Der Artikel zeigt, worauf es bei der Auswahl von Maschine, Bohnen und Finanzierung ankommt und wie nachhaltige...

Zukunft und Potenzial von Specialty Coffee
Hier erfahrt ihr mehr über Zukunft und Potenzial von Specialty Coffee. Bleibt up-to-date und kreiert gemeinsam mit uns einen bedeutenden Impact.

Wie viel Kaffee braucht ihr im Büro?
Schauen wir uns verschiedene Kaffeemaschinen an und berechnen, wie viel Kaffee beim nächsten Bestellvorgang eingeplant werden soll.

Kaffee und Kolonialismus
Bei Coffee Annan unternehmen wir wichtige Schritte, um die Kaffeewelt zum Besseren zu verändern. Wir handeln direkt mit ProduzentInnen und Kollektiven und rösten unseren Kaffee in den Herkunftsländ...

Direkter Handel und Fairtrade
Direkter Handel sorgt dafür, dass euer Geld, welches ihr für Kaffee ausgebt, auch wirklich bei den ProduzentInnen ankommt.